投稿済みワインですが、合わせた食事が違うので備忘録として。 ヒラメ、中トロ、カンパチの刺身、揚げ餃子、唐揚げ、ヒレトンカツと合わせた。メインは刺身で、冷凍庫の余り物の揚げ物という組み合わせ。 始めはワインの温度が高めだったので、嫁からは渋さが出てるとクレーム。 冷やしたら締まりが出てキリッとしました。 果実味はどちらも感じられましたが、温度高い方が円やか。今回の食事には冷やした方が良かった。 刺身とワインを上手に合わせられた事がなかったのですが、今回に関しては合うね！と思える内容。ただしビールや焼酎と合わせてもこれくらいは美味いよ。と思うレベルなので、値段差を考えるとコスパは微妙と言わざるを得ない。

神のひと雫。