2011 ポール・ブランク ピノ・ノワール “F” アルザス/フランス 杉並会@ダ・マサ その1 現役杉並区民のユニッチさんとbacchanaleさん、元区民の私が、杉並区桃井のリストランテDa Masaにおじゃまして、スーパーソムリエのDa Masaさんと4人でワイン会をすることになりました。ただの飲み会ですが、テーマ(笑)はThe 対決！ ピノ・ノワールの輪♪ 当日は、ひとり4脚のピノ・ノワール用グラスをご用意いただき、フランス（アルザス&ブルゴーニュ×2）、イタリア（ヴァッレ・ダオスタ）、USA（オレゴン）という、5本のピノ・ノワールを楽しみました。 飲んでいく順番は特に決めず、4本のワインを同時にグラスに注いで比較しながら変化を見ていこうという趣向。少人数ならではの展開ですね！ 私が2本持ち込んでしまったので、ワインの本数とグラスの数が合わず、ユニッチさんのルロワが温度高めだったこともあり、少し冷やしてから時間差でいただくことになりました。 その1、その2…という数字はグラスとボトルに割り振られた照合用の通し番号です。 で、その1は私の持ち込んだアルザスのPN。特級畑「フルシュテンタム」のぶどうから作られたワインですが、PNは特級格付＝畑名を名乗れませんので、イニシャルのFがワインの名前になっています。 今年の4月24日にレビューを上げていますので、細かいコメントは省略しますが、美しい彫像作品のような、ウットリするほど綺麗なシェイプを持ったワイン。 現状、かなり美味しく華やかですが、この日いちばんタニックで締まった味わい。本当の飲み頃までかなり時間が必要なワインのように思われます∑(ﾟДﾟ)

iri2618 STOP WARS

もしかして、この会のとき私の同僚が顔出しました？ 私とSNSで繋がってる人達が飲んでたという話を聞いたので。

ぺんぺん

いやー、このピノは良かった！ ミネラル感が半端なかったですね。 このミネラルのお陰でヴィンテージより若々しい印象を受けたのかもしれません。 あと10年位経ってから、もう一度飲んでみたいワインでした(^-^)v

Da Masa

アルザスのピノは初めてでした。 とても美味しいワインでした。 ありがとうございました！

bacchanale

ぺんぺんさん お会いしました。われわれはかなり酔っ払っていましたので、何を話したのか記憶が定かならず、です(汗) 何か失礼なことをしていなければ良いのですが…

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Da Masaさん 持ち込みがどうして2本になっちゃったのか、これでお分りいただけたかと(苦笑) やっぱり10年ぐらいかかりますかね？

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bacchanaleさん アルザスのピノは例外なく美味しいですが、その中でも例外的な美味しさでした٩( ᐛ )و

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「F」の称号を持つアルザスのピノ～(´ω｀)ｶｯﾁｮﾋﾟｰ 私、丸々3杯以上いただいたので、皆さんの飲み分が少なかっ たんじゃないかと心配しております。 いやー、それにしても掟破りの2本持ち込みを敢行してくれた から出逢えたワインってことですよね～❤ ありがとうございました。

ユニッチ

ユニッチさん どのワインも足りないという印象が残ったものはなかったので、ちょうど良かったのでは？ そういう意味でも、1本余裕があって良かったです(笑) ちなみに、私はバッカさんのジヴリを大量にいただきました(笑笑)

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えー！私も元杉並区民ですよ笑 杉並区井草です笑

mattz

↑えー！ 超近い！(@_@)笑

Da Masa

次回杉並会、1人追加？(笑)

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いや、元杉会結成？(爆)

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