Ridge Estate Cabernet Sauvignon 2010写真(ワイン) by Toshio Iimura

Like!:66

LL

REVIEWS

ワインRidge Estate Cabernet Sauvignon 2010(2010)
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーションショップ
    飲んだ日2017-07-12
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位ボトル
    価格帯7,000円 ~ 9,999円
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    Toshio Iimura

    アメリカ カリフォルニア カベソー80%、メルロー17%、プティ・ヴェルド2%、カベフラ1% 2010年 プラムやカシスの凝縮ベリーにミルクチョコ、土っぽさ、ミント、トリュフも少し。 味わいは香りのイメージよりも落ち着いていてミディアム。 ちょっと「あれっ?」って位の軽やかな酒質。 果実味と酸がコンパクト。 思ったよりライト感じ。 2日目以降は濃さとスパイス感増量だけど、酸も少し立ってる感じ。 醤油っぽい熟したニュアンスも強まる。 あれっっっっ!? 10年なのでそれなりには熟成も進んでいるとは想像しつつも、カリカベですもんね。。 果実も残っていてそれに熟したタンニンの甘さが感じられたら多分「おぉぉ…」だったと思います! なんと言うか細いし短いような印象。 順当にエージングしたってよりも熱浴びちゃったようなニュアンスに感じました。 香りがスゴく良くて素性は素晴らしいと思えたのでちょっと残念。。。 評価が難しいーー(^_^;)

    Toshio Iimura

    L

    セパージュ的には、かなり好みな感じです!

    里ちゃん

    L

    里ちゃん、 カリフォルニアのボルドーブレンドって美味しいですよねー(^ ^) これから開拓して行きたいです!

    Toshio Iimura

    L

    オーパスの衝撃から、カリフォルニアに行きましたが、、 素晴らしいワインがたくさんありますね! お求めやすいカリフォルニアもたくさん飲みました☆(≧∀≦*)ノ

    里ちゃん

    L

    オーパスもいつかは・・・( ̄▽ ̄) カリフォルニアは比較的若いVTでも楽しめる印象があるので、お手頃なモノからでもどんどん飲んでみたいです♪

    Toshio Iimura

    Toshio Iimura
    Toshio Iimura

    OTHER POSTS

    • L
    • L
    • L
    • L
    • L
    • L