ソーテルヌ。貴腐ワインです。 お店の人曰く、ディケムのセカンドとか言われているもののようです。 輝きのあるやや淡めのイエローゴールド。華やかな白い花とハチミツの香り、またフリンティ(火打石のような)印象を受けます。 豊かな甘さがありますが、なめらかな酸もあり、グレープフルーツのようなほのかな苦味もあり飲み飽きません。

しみしみ