もはや、グランクリュレベル。 ルソーが日本人が好きな理由が分かる気がします。 溢れる旨みとぶどうの力強さを堪能できます。 クロサンジャックの力強さは当然ながらですが、 ぶどうの凝縮度が13年を経て水分も飛んでより感じられます。 黒すぐりやラズベリーのコンポート、ふんだんに溢れるスパイスやウバ系の香りの詰まった紅茶などの香りに、土やかすかなトリュフや野ばらの風味が漂います。 口当たりはこなれていて、とてもなめらかな質感。 ただ後口にしっかりとしたかつお系の旨みと奥行の広さを与えてくれるストラクチャー。 完璧でしょ。 香りだけで幸せ。 この旨みにつながる要素はアルマンルソーはありますね。 日本人にしかわからない究極の旨み。 2006年の素晴らしいエージング堪能させていただきました♪

T.l