2017 オリヴィエバーンスタイン コルトンシャルルマーニュ ジュヴレ・シャンベルタンは華やかで若いながらピュ アで柔かなのに芯のある味わいで一気にファンになっ たオリヴィエバーンスタイン。 コルトンシャルルマーニュが2017年はまだ若くはあ ったのですが、 グラスでいただけることに。 香りから凝縮感と新樽、 コルシャルの香りバッチリ出 てます。 リーデルウィングスに注いで楽しみます。 アタックはねっとりとしたボリューム感 香ばしさと 上質の檜の様な香り。 熟した黄色果実などの温かい産 地の柑橘など豊富な個性に富んだ印象。 どこかルフレーヴに似ているな。 後半に伸びるとおもいきや少しグリップが足りない感 じが。 あれっ? と飲みかえやすもやはりコルシャルの ストラクチャーがあまり伸びていなかい。 熟成が足らないのか。 早くはあるだろうが ジュヴレほどのバーンスタインならではのという部分 へは至らずなのかな。 まだもう1本寝かせて経過を見てみます。

T.l