☆3.0 ４年ぐらい前に好んでリピートしてましたが、5,000円以上のシャン（主にフィラディスさん取扱いのRM）にのめり込んで以来、買わなくなったキュベ。 約４年ぶりに、地元スーパーの成城石井コーナーで購入。当時より、300円ほど値上がり。 ○コートデバールの生産者さん ○ピノ80、シャルドネ20 ○瓶内熟成期間36ヶ月 ４年前は、ボトル差が結構あり、単体でもイケる時がある一方、水っぽい＆雑味が目立つ時もありました。 頂きます── ○お、今回は単体でもイケそうなボディ感。 ○先立つのは、ピノ多目のシャンに感じる林檎飴。 　そして、漬物。 ○葡萄とグレープフルーツが入り混じった、フルーティーさと酸。 ○クッキーも少し。 ○若干の雑味。 ○温度が上がると、雑味が目立つので、冷えた状態が良いかと。 ○ギリギリ、シャンパーニュに期待したい風格をクリアしている印象。 正直、この価格帯なら、あと400円足して、先週頂いたアンティノリのフランチャコルタの方が良いかな。 ピノ多目のこのシャンとは、違うキャラクターではありますが・・・ おつまみは、ピノ多目感が顕著なだけに、コロッケや豚の煮付け、たこ焼き等が良いかなぁ〜。今日は無いですが笑 特に、たこ焼きと泡せたいです。 雑味があるものの、今日の出来なら、消極的なリピはギリあり。 急なシャン欲（特にピノ多目）の発生時に、罪悪感無い価格でやり過ごしたい時は、そこそこ活躍してくれるかなと思います。

ぽんちー