超安旨ブルゴーニュ！！ 名古屋オフ会の投稿途中ですが、めちゃくちゃ良かったから回し者ばりに緊急投稿です(笑)フィッチで税込1890円、残り赤は2本、白は3本です！ …ちなみにフィッチはワインは安いけど送料は高めなので同梱オススメですw 知る限りでは雑誌や有名サイトでの紹介もありません！今2千円以内で買えるブルゴーニュで、知る限りでは一番美味しいです！マシャールドグラモン、ニコラポテル、アメリーちゃん、少しマニアックなとこだとピエールネジョンあたりも税込2千円は超えちゃいましたからね(楽天調べ)。ショーヴネショパン(今見たら白は2千円以内)やシャンソンよりはハッキリ上と感じました。ドルーアンはよく知りません。 醸造の天才と呼ばれる(らしい)造り手、レジス・ルー 白 色は薄め。良く見るとほんの少しゴールドがかって複雑な色合い。 レモン。 豊富なミネラル。塩気。 シャブリのようにキレがある。でもどこかまろやかさがあるし、液体に密度があってトロッとしてる。この辺が醸造技術によるものか！ 確かに、葡萄や畑の良さよりは醸造技術を感じる。かといってケミカルさは無く、醸造技術に応えるだけの葡萄の質もある。 始めはちょっと苦い。 赤 色は淡く、かなり薄い方。でも濃淡があって複雑な良い色合い。 チェリーやイチゴ等のチャーミングな香り。でも粒子が細かいから弾けるようにはならなくて上品。値段からすると考えられないほど豊富で綺麗なアロマ。後味もすごく長くてめちゃくちゃいい。 ほんの少しだけ茎っぽさ。 ナチュラルな酒質で物凄く柔らかいボディ。 淡くてエレガントな現代的なスタイルなんだけど、どこか古典的な深みもある。 一応、いわゆる「薄旨」に属するのかな。ちょっと違うんだけど。 白は醸造が良くて葡萄もまあ追い付いてるくらいのイメージに対して、赤は共にレベルが高くてどちらかというと醸造っていうイメージ。 良いことばっかり書いてますが値段なりの部分はあるので少し冷やしめで。 醸造の天才と呼ばれてるらしいです。でも伝統的な醸造方法だそうな。(うきうき利用者には特に)有名なルー・ペール・エ・フィスの関係者？親戚？のレジス氏がプライベート用に造っているらしく、流通が少ないので情報も少ないので間違ってる部分もあるかもしれませんが…。 見つけた限りではモラッシェがフラックシップ、バタールが次点っぽくて本拠地もサントーバンと白寄りのイメージですが、広域を飲み比べた限りでは赤の方が良かったです。評価は共に3.5ですが、白はちょっと贔屓目くらいです。 ちなみに、広域のちょっと良いやつみたいなのもあります。

hamuito

hamuitoさま レジス・ルー、確かに良い作り手だと思います。小生もGCのヴージョと1erのクロ・デ・シェーヌを熟成中です。クラシカルではありますが、旨味を上手く引き出すタイプかと。

Pino♪

うらやましいです～！僕も気に入ったので熟成用に上のキュヴェを買おうと思ったらちょうど良いものが無くて悩んでいたところです。本拠地のサントーバン1級辺りがコスパも良さそうですし、熟成に向いているのかが気になるところです。旨味はバランスがいいなと感じました。クラシカルかつ近代的な雰囲気もあるのが凄いなーと思いました。

hamuito

hamuitoさま 名古屋だと、ラ・ターシュで購入可能かと思いますよ。クロ・デ・シェーヌはラ・ターシュで購入したような記憶があります。

Pino♪

ありがとうございます！ラターシュ、調べてみたらとても良さそうな店ですね。生活圏でなくネット販売も無さそうなので全く知りませんでした。 さしあたって、楽天のグランソレイユという店でちょっと良い広域、ジュヴレ、サントーバン1級辺りが見つかったので買ってみようと思いますが、機会を見つけてラターシュも行ってみます～。

hamuito

hamuitoさま 小生は、ラ・ターシュの代表者との面識はありませんが、キャリアから想像するに、一家言お持ちの方と思われます。蛇足ながら、その代表者のブログ（ワイン講師の新たなぼやき）を訪問前に読んでおかれた方が面白いと思われます。

Pino♪

情報ありがとうございます！ブログ読みました。やっぱりレジスルーはここで買いたくなってきました…。ブログを読む限りでは代表者の方はそんなに店にいる時間が無さそうな感じですね…お会いしてみたいものですが。

hamuito

hamuitoさま 新栄町のCNF〇コンソールというフレンチ（食べたことありません）は、ラ・ターシュから仕入れていると思われます。代表者とも懇意らしい（ブログに良く登場）ので、食事に行くのもありかも知れません。その他は、代表者主催の食事会もあるようです。

Pino♪

名前からしても繋がりがありそうな…調べてみたのですが、ランチは今はやっていないんですかね。場所はこちらの方が助かりますが、ディナーはさすがに高いですね…><とりあえず、代表者の方がロットから指定して仕入れたというジュヴレの村名目標で店の方に行ってみます～。

hamuito