2015 コディッチ バンダ・ネラ フィアーノ・プーリア IGTプーリア/イタリア とっても爽やかな白。シーフードには文句なしに合います。レモンのような強烈な酸とシンプルな果実味。南の強い陽射しを連想する、強いコントラストのある味わい。 粘度の低いさっぱりした口当たりですが、ほんのりと感じる塩味や後を引かない苦味、意外にミネラル感も強く、料理の味を引き立てるタイプのワインですね♡ 写真はトコブシの塩茹で。味の濃い貝類もバッチリ合いました☆

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