先に飲んだ白が濃厚過ぎて、最初は少し物足りない感じ。 思っていたより酸がきれいなエレガントスタイル。イメージではもっと濃くてガチガチな液体を想像していたので、それは一先ず安心でした。いいヴィンテージのブルゴーニュは空気に触れて逆に閉じる場合があるので抜栓をギリギリまで待っていたとのソムリエの配慮が功を奏したのかも。 基本ダシの利いた薄旨系。紅茶のニュアンスも少しありますが、やはり厳かに酸が凛とした折り目正しいワインでした。

シャインマスカット☆