NV カーザ・デフラ ロゼ ヴィノ・スプマンテ エクストラ・ドライ ヴェネト/イタリア 日曜日の午後、気の進まない重い話し合いのため松戸に出向いた帰り道。乗り換え駅の日暮里で途中下車して気分転換。 駅から夕焼けだんだんに向かい、ちょっと手前の路地を左に曲がり、初音小路という渋い横丁にあるイタリアンバルで一杯やっていくことにしました。 スパークリングセットという、スパークリングワインと前菜3種のプレートがセットで1000円！ 安ッ‼︎ 一緒に行動していた連れ合いはシチリア産のビールを選びましたが、この手のセットでロゼ泡が出てくるのも珍しいですね♪ 外観は、とても軽やかで柔らかな色調の淡いラズベリーピンク。見かけの泡立ちはやや弱めですが、実際には十分。 ラズベリーやイチゴ、サクランボの香りに少し柑橘感をプラス。 アッサリさっぱりな印象ですが、ロゼらしい、ほっとするような優しい果実味があり、癒し効果のある味わいです♡ 思わず、おかわりしてしまいました(笑)

iri2618 STOP WARS