2018 フランシス・コッポラ　ソフィア　ブリュット・ロゼ　モントレー・カウンティ　セントラル・コースト　カリフォルニア/USA 月曜日のワイン。 2/27「めえめさんWE合格お祝い会」@ninety plus（神泉）・その1 Kyoji Okadaさんの音頭取り&アレンジで、神泉のカリフォルニア・ワインのお店に集まってお祝いの会を持ちました。 （実は、私もSAKE DIPLOMA合格したんですよ！）と、心の中で叫んでおきます(苦笑) メンバーは、Kyoji Okadaさん、しみしみさん（はじめまして！）、ぺんぺんさん、めえめさん（ここまで五十音順）に私、iri2618を加えた総勢5名。 乾杯のワインは、映画監督のフランシス･フォード･コッポラが手がけるワイナリーのロゼ泡。 以前、何度かいただいたことのあるワインですが、このワインを飲むと、映画『ゴッドファーザー』の結婚式のシーンを思い出してしまいます。 というのも、この泡、コッポラ監督が娘ソフィアの結婚に捧げたワインだそうで、名前の「ソフィア」もそれに因むそうです。 お嬢さんが結婚式を挙げられたばかりのめえめさんには、ホントにピッタリなワイン！（実はウチも…笑） ちなみに、最近人気の缶ワインの「はしり」のひとつがこのソフィアで、私が初めて飲んだ缶ワインがこちらでした…なんて年寄りくさいエピソードを話していたら、お店のオーナーから、今でも作ってますよ！と、現物のプレゼンテーション。 ただし、缶はロゼではなくブラン・ド・ブランとのこと。なるほど、中身が違うのですね？ そんな雑談でしばし盛り上がっていると、しみしみさんから「瓶の方は瓶内二次発酵ですが、缶はシャルマ方式ですかね？」と鋭いツッコミ。 缶内二次発酵？ ないない(爆笑) さて、瓶のソフィアは、ほぼロゼに見えない、淡いピンクのトーンが入ったライトゴールド。泡立ちは元気良く、持続性もあります。 ピノ・ノワール80%&シャルドネ20%という品種構成だそうですが、イチゴやフランボワーズが微かに漂い、確かに香りはロゼっぽいですね♪ ブリュット表示ですが、ほんのり甘く、フレッシュで元気な果実感が乾杯に好適です。 良い感じで会が始まりました。 ※この日は会話に夢中で、ワインの記憶がいまひとつ不鮮明です…。おまけとして、ネットで拾ったテイスティングコメントを貼り付けておきます。 「外観は淡いサーモンピンク。イチゴや赤スグリ、桃のアロマに、紅茶葉やクローブなどのスパイスのニュアンスを感じます。口に含むと、繊細な泡立ちと優美な果実の味わいが口いっぱいに広がり、爽やかな後味にかすかにスパイスが香って上品な印象。チャーミングかつエレガントな味わいはアペリティフに最適です。」

iri2618 STOP WARS

SAKE DIPLOMA 合格、何か昔からのような気がしていて、失礼しました。 勉強家ですねえ。

Kyoji Okada

iriさん♪ 先日はとても楽しいワイン会をありがとうございました(*ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ 本当に嬉しかったです♡ そうでした(^^; ごめんなさい〜〜〜(大汗) こちらのスパークリング♪ 美味しかったですよね❀(*´◡`*)❀ iri さんのご子息と我が家の娘にタイムリーなワインでした♡ 缶内2次発酵♪楽しかったです〜(爆)

めえめ

Kyoji Okadaさん　先日はありがとうございました。ワインアプリのオフ会ですから、SAKEはナシでしょう。あちらはあちらで、独特な難しさがありますので、Kyoji Okadaさんもチャレンジいかがですか？

iri2618 STOP WARS

めえめさん　先日は、こちらの方こそありがとうございました。皆さんと楽しい時間が過ごせたのも、ひとえにめえめさんがWEに合格されたからですよ。それより、このワインの由来が、コッポラの娘さんの結婚にあったことを思い出し、Kyoji Okadaさんのセレクトの絶妙さに驚きを通り越し、感動しました。本当に素晴らしい気配りの方ですね♪

iri2618 STOP WARS

iri2618 STOP WARさん 　SAKEについては、一時期、田崎さんの日本洒の本を買ったり、多くの種類を飲み比べできる店に行ったりしたのですが、違いがわからず、諦めました。 皆さん、凄い。

Kyoji Okada