Francis Coppola Sofia Brut Rosé
フランシス・コッポラ ソフィア ブリュット・ロゼ

めえめさんWE合格祝ワイン会、 フランシス・コッポラのロゼ泡、 フランシス・コッポラのワインは、単に有名人の名前を冠しているのではなくて、安定の美味しさと感じる。 カリフォルニアワイン専門のNinety Plusにて。

2018 フランシス・コッポラ　ソフィア　ブリュット・ロゼ　モントレー・カウンティ　セントラル・コースト　カリフォルニア/USA 月曜日のワイン。 2/27「めえめさんWE合格お祝い会」@ninety plus（神泉）・その1 Kyoji Okadaさんの音頭取り&アレンジで、神泉のカリフォルニア・ワインのお店に集まってお祝いの会を持ちました。 （実は、私もSAKE DIPLOMA合格したんですよ！）と、心の中で叫んでおきます(苦笑) メンバーは、Kyoji Okadaさん、しみしみさん（はじめまして！）、ぺんぺんさん、めえめさん（ここまで五十音順）に私、iri2618を加えた総勢5名。 乾杯のワインは、映画監督のフランシス･フォード･コッポラが手がけるワイナリーのロゼ泡。 以前、何度かいただいたことのあるワインですが、このワインを飲むと、映画『ゴッドファーザー』の結婚式のシーンを思い出してしまいます。 というのも、この泡、コッポラ監督が娘ソフィアの結婚に捧げたワインだそうで、名前の「ソフィア」もそれに因むそうです。 お嬢さんが結婚式を挙げられたばかりのめえめさんには、ホントにピッタリなワイン！（実はウチも…笑） ちなみに、最近人気の缶ワインの「はしり」のひとつがこのソフィアで、私が初めて飲んだ缶ワインがこちらでした…なんて年寄りくさいエピソードを話していたら、お店のオーナーから、今でも作ってますよ！と、現物のプレゼンテーション。 ただし、缶はロゼではなくブラン・ド・ブランとのこと。なるほど、中身が違うのですね？ そんな雑談でしばし盛り上がっていると、しみしみさんから「瓶の方は瓶内二次発酵ですが、缶はシャルマ方式ですかね？」と鋭いツッコミ。 缶内二次発酵？ ないない(爆笑) さて、瓶のソフィアは、ほぼロゼに見えない、淡いピンクのトーンが入ったライトゴールド。泡立ちは元気良く、持続性もあります。 ピノ・ノワール80%&シャルドネ20%という品種構成だそうですが、イチゴやフランボワーズが微かに漂い、確かに香りはロゼっぽいですね♪ ブリュット表示ですが、ほんのり甘く、フレッシュで元気な果実感が乾杯に好適です。 良い感じで会が始まりました。 ※この日は会話に夢中で、ワインの記憶がいまひとつ不鮮明です…。おまけとして、ネットで拾ったテイスティングコメントを貼り付けておきます。 「外観は淡いサーモンピンク。イチゴや赤スグリ、桃のアロマに、紅茶葉やクローブなどのスパイスのニュアンスを感じます。口に含むと、繊細な泡立ちと優美な果実の味わいが口いっぱいに広がり、爽やかな後味にかすかにスパイスが香って上品な印象。チャーミングかつエレガントな味わいはアペリティフに最適です。」

Vinicaワイン会 めえめさんのワインエキスパート合格祝ということで、Kyoji Okadaさんからお声掛 けいただき、参加してきました(^^) お店はカリフォルニアワイン専門のワインバー♪ 参加者は Kyoji Okadaさん めえめさん ぺんぺんさん Iri2618さん まず１本目。 フランシス・コッポラ・ソフィア ロゼ 映画監督のフランシス・コッポラが娘のソフィアさんの結婚祝いのために作ったワインとか。 シラーで作られているようですが、爽やかな酸味があり、ボディは軽やかな印象で、飲んでいるときはシラー感が全く分かりませんでした。 ロゼは華やかでよいですね(^^)

フランシス・コッポラ　ソフィア　ブリュット・ロゼ　モントレー　2018 とてもありがたい事に、以前オンラインワイン会でご一緒させて頂いた方々に、WE 合格のお祝い会をして頂きました(*ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ 今回ご一緒させて頂いたお方は Kyoji Okada さん iri 2618 STOP WAR さん しみしみさん ぺんぺんさんです♪ そして日程が合わなくて、ご一緒できなかったお方からも温かいメッセージを頂きました(*ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ 一杯目♪ カリフォルニア　セントラル・コーストAVA モントレーカウンティ ピノ・ノワール80% シャルドネ20% アルコール12% こちらのソフィアは、コッポラ監督が愛娘ソフィアさんに捧げたワインだそうです♡ なのでボトルがとても可愛いのですね♡ お色はとても美しい淡いサーモンピンクゴールドです♡ きめの細かい泡が元気よく立ち上がります♪ 軽やかで、フレッシュな果実味♪ ピノのコクもあり、ほんのり葡萄の甘みも感じます♡ 太平洋沿岸部の冷涼な産地だけあり、とても美味しかったです♡♡♡ 来年の桃の節句に飲んでみたくなりました♡

赤い花やラズベリーのような繊細で可愛らしい香り。 味わいも可愛らしいイメージで単調だが旨味あり。天ぷらと相性が良かった。

透き通ったピンクゴールド。 香りは黄桃やオレンジ、メロンなど。 酸味やタンニンは程よく甘さもバランスが取れてて良い。 アロマもそこそこフルーティー

コッポラワイナリーが造るロゼスパークリングワインの缶バージョン。 ピノ・ノワールとシャルドネのブレンド。 ロゼっぽいコクを感じるが、全体的に何もかも薄い印象。 まぁ、飲み易いけどね

ロゼスパークリング 中華にあわせて抜栓 久々のコッポラシリーズ相変わらず飲みやすい 焼売とも相性抜群

子供の誕生日なので手巻き寿司とカリフォルニアのスパークリング。 ピノノワールのこくもあって飲みごたえありです。泡は優しめ

コッポラさん！ 私の好きなコッポラさんのロゼスパークリング、ソフィアです✨ やっぱり好きなんですよね笑

以前にも飲んだことのあるコッポラさんのロゼ泡 初めて飲んだ時に、これは好きだなーと思い記念日の本日、久しぶりにいただきました。 初めて飲んだ時ほどの感動はありませんでしたが、香りや余韻など、素敵な仕上がりです。 美味しくいただきました！

「ソフィア　コッポラ　ブリュット　ロゼ2017」 ピノ・ノワール80% シャルドネ　　20% スルスル飲めるロゼ泡○o。.でした♫ ビンやエチケットからお嬢様を思う気持ちが伝わってほしいきました♥ チョコレートケーキが濃厚で美味♡ （備忘録）

Francis Ford Coppola Winery Sofia BRUT ROSE Sparkling wine Monterey County 2016 今年のお花見です… (>_<) なかなか忙しくって… やっとお花見のアップとなります。 いつもな感じで夜桜鑑賞！ 清涼感のあるドライな仕上がり、イチゴにラズベリー、ザクロな香り。お料理とも良い☻

雛人形を飾ることもないけれど。 やさしいピンクが、一日早く桃の節句の気分かな。

映画忘年会を開催♪ filmarks名古屋ユーザー会の忘年会を開催！ ２３名の方に参加して頂きました。(*^^*) 映画監督コッポラ氏が愛娘ソフィアの結婚式の為に手掛けた『ソフィア』ブラン・ド・ブランロゼで乾杯！ ( ^^)／▽▽＼(^^ ) 各自のベスト１０アンケートを38名から回答を頂き、集計した結果、 今年の第１位は「カメラを止めるな！」 カメ止めTシャツを持ってる方々で、 カメ止めTシャツに着替えて一体感が楽しかった（笑） パティシエさんに依頼して製作して頂いた 「カメ止め＆ボヘミアン・ラプソディケーキ」は、素晴らしい完成度に大満足♪ チーム対抗の映画クイズ大会では、 各チームリーダーの方に考えて頂いたクイズ（各３問）と共通クイズ（９問）を出題。 アクションチームとゾンビチームが同点優勝！ ( ˆoˆ )/( ˆoˆ )/ （チーム対抗クイズ結果） 　　優勝...アクションチーム　...100点 　　優勝...ゾンビチーム　　　...100点 　　第3位...サスペンスチーム ...60点 　　第4位...SFチーム　　 ...10点 参加された皆さんとの映画トークに盛り上がり楽しかったです♪ （Filmarks名古屋ユーザー ２０１８年映画ランキング） 第1位）カメラを止めるな！ 第2位）ボヘミアン・ラプソディ 第3位）レディ・プレイヤー１ 第4位）アベンジャーズ／インフィニティ・ウォー 第5位）ワンダー君は太陽 第6位）スリー・ビルボード 第7位）グレイテスト・ショーマン 第8位）ミッションインポッシブル フォールアウト 第9位） シェイプ・オブ・ウォーター 第10位）万引家族

1200post✨✨ （またマイナス1かな？？） クリスマスワインパーティーに呼んでいただきましたヽ(^0^)ﾉ モエで乾杯♪ 私持ち込みのフェラーリマキシマムで乾杯♪ （写真を失念） こちらは、コッポラのロゼ。 イチゴの香りがチャーミング。持ち込みだとロゼを持ってきてくださる方がいらっしゃってたいてい飲んだことないものだったり、飲みたいと思っていたものだったりで嬉しいですね。

Francis Ford Coppola Winery Sofia BRUT ROSE Sparkling wine Monterey County ピノノワール80% 、シャルドネ20% で作られたロゼのスパークリングワイン。 同じソフィアのブラン・ド・ブランよりドライに作られているらしい。 単調だが、フランボワーズが香る飲みやすいスパークリング。

先月行った十番のワインバー (・∀・) またH君と行ってきた ここは、ご飯美味しいし ワイン美味しいし、ほんと大好き カウンターで、いちゃこいてても 怒られないしww ロゼ スパークリング ラベルかわいいよなー 反則だよねー 味もしっかり もう一つ飲んだロゼより好み

キレがあってイイね。

シアトルのスーパーマーケットで購入。

濃縮したイチゴのような味わい、シャンパーニュの一流メゾンにも負けてない。

ソフィア・コッポラが好き、というミーハーな理由で購入。香りは甘め、味は思ったより全然甘くないっていうか苦味あり。苦味のおかげで食中でもスイスイ、2人で飲んで1本空くのはすぐ。彼氏いわく「汗ダラダラになって肉体労働したあとに飲みたい」。乾杯かデザートのとき向けかな〜最後はラズベリーが乗ってるムースっぽいケーキと合わせました。ラベルがかわいくて上品。女の園に迷い込んだ男がひとり翻弄されるという、来年公開の新作みたいなイメージか。3.9

白の方がコスパはいいかな。敢えてこっち(高い方)を選ぶ要はなしかな。

《ソフィア》 “ブリュット・ロゼ” スパークリングワイン, モントレー [2016] フランシス フォード コッポラ ピノ・ノワール(80%)シャルドネ(20%) 先日一人でつい1本開けてしまった、ロゼスパーリングワインです^^; あ、途中寝落ちしながら!笑 これは、美味しかったですね♡ フレッシュなイチゴやアセロラ。口に含むとほんのりな甘み、酸はきりりと引き締まっていて、柔らかな泡にふんわリ包まれる。 美味しかった♡また飲みたいですね〜❢ フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー→オーナーは名前の通り映画界の巨匠、フランシス・フォード・コッポラ監督だそうです。 ソフィアは、愛娘のお名前とのこと。 ソフィアシリーズは他に4本セット買ったので、楽しみです♡ 帰り、ついつい買ってしまったケーキと共に✨ たまには良いよね♪笑 昨日はBegin Again!東京ドーム!でした笑。 おかえりなさい✨

フランシス・コッポラ ソフィア・ブリュット・ロゼ コッポラの娘の結婚を祝って作られたそうです！ ゴッドファーザーは、大好きな映画の一つです^_^

CAワインテイスティング、vinica友とも遭遇 40.　ワイン缶、珍しい！　でも香りがとれない