アウト・ドア・ダイニングで、久しぶりの少人数ワイン会。 ルージュの最後はシャトー・モンローズ1989年を頂きました。 モンローズ、近年は高評価が続いていますが、私にとってモンローズと言えば、90年と、この89年です。 年月をあまり感じさせない、とてもヘルシーなダーク・ガーネット。 ある意味若々しささえも感じる黒果実に、腐葉土やアニマル、シガーにシーダーなどサン・テステフの熟成香が良く香りだします。 少し油分や黒糖の風味を感じるジャミーな果実は、とても綺麗なストラクチャーで、これぞクラシックなクラレット。エレガントでいつまでもその余韻に浸れるのです。 お食事とも素直にマアリアージュしますが、単体でも永遠に飲んでいられる89年モンローズ。ピークはまだまだ先でしょうか。 ああ、久しぶりにこういうワインを頂いたなぁと、その出来にしみじみと酔いしれてしまいました。

Marcassin

素晴らしい～

アン爺

ああ、いいでしょうねぇ 熟成モンローズ〜 妄想して、クンクンします笑

えむ お嬢

アン爺さま ありがとうございます。 アン爺さまは、90年派、又は89年派？ でしょうか。

Marcassin

モンローズ！　素晴らしいですね♪ 「単体でも永遠に飲んでいられる89年」∑(ﾟДﾟ) これは飲んでみなくちゃ‼︎

iri2618 STOP WARS

えむ お嬢様 ありがとうございます。 いや〜、本当にワインとはこう言う物だったと改めて認識させれる1本でした。永遠のクンクン。。。

Marcassin

89は 飲んでません。残念～ 1990 後１本

アン爺

Marcassin大先生、こんにちは。 キノシタでランチ中で〜す！ これはいい！ 車なのでお水！で我慢？で〜す！

Katsuyuki Tanaka

iri2618さま ありがとうございます。 この頃は早飲みのブルゴーニュなど中心になっていたりしていましたので、正にこれぞ王道ボルドー！という感じでございました。

Marcassin

アン爺さま さすが90年モンローズお持ちとは。90年の方が大きなワインですね。30年ですが、まだまだ行けると思います。

Marcassin

Katsuyuki Tanaka大先生 ありがとうございます。 巨匠のコスパ満点、お味満点のランチ、羨ましいですね。 お水でしっかりとお料理に向き合えた事と思います。 はい、クラシック・ボルドー素晴らしかったです。

Marcassin

モンローズ89’良いですねー ピークはまだ先とは…恐ろしやモンローズ⁈(・∀・)

junnabe＠

junnabe@さま コメントありがとうございました。 すみません、ご返事忘れておりました。大変失礼致しました。 ボルドー頂く度に良さを痛感致します。

Marcassin