イタリア・ワイン会。 今回のルージュはトスカーナでブラインド。 最初のフライト2本目は、カステラーレ・イ・ソーディ・ディ・サン・ニッコロ2008年を頂きました。 こちらはトスカーナの土着品種で作られるサンジョベーゼ85%、マルヴァジーア・ネーラ15%のスーパー・タスカンです。 ほんのりとオレンジ掛かった濃い目のガーネット。 甘い黒果実にレーズンやアニマル、スパイス等がかおります。 アロマ同様に凝縮感のある果実味で、タニック。しっかり目の骨格で酸味とのバランスも良い感じでしたが、ワイン会という短時間では開き切らなかった感じでした。 こちらも翌日以降スムースなテクスチャーでまとまり感がとても良かったです。

Marcassin