お初のYann Durieux！ 某有名シェフから激しくお薦めいただき、複数本買ってみました。 試しに1本ということで、Black Pinotです。 香りはやはりroch香。この時点で嬉しくなります。 口に含むと、少し揮発酸がプチプチしていますが、薔薇や冷たい果実、キノコの出汁感も広がります。 そして、全体を整える酸は、DRCのそれな雰囲気♪ 絶賛されている意味がよくわかりました！

山内健太