テリエ・レ・マッサル・エクストラ・ブリュット2018を頂いてみました。 シャルドネ55%、ピノ・ムニエ25%、ピノ・ノワール20%、ドサージュ4g/L、デゴルジュマンは2023年1月、栽培はビオディナミになります。 淡いストロー・イエロー。 甘いリンゴにシトラスやスパイス、鉱物系ミネラルの綺麗なアロマ。 クリーミーで柔らかなテクスチャーの果実味から、フレッシュな酸味を感じ、甘く溶けてゆくライムストーン。 グラスを大きめなバルーンに変えるともっとボリューム感がアップして、全体感のバランスが整いました。 翌日は少しアイアン香るビターなエンディングで、ストラクチャーも綺麗なとても良いシャンパーニュでした。

Marcassin