ドメーヌ・ミシェル・ラファルジュ・ヴィルネイ2021年を頂きました。 美しいルビー・レッドからストロベリーやローズ、バイオレッドなどの赤果実とフラワリーなアロマ。 クリーンで丁度よい凝縮感の果実味で、スパイシーな酸味から綺麗な余韻のフィニッシュまでとてもバランス感に富んだラファルジュらしいヴォルネイ。 時間の経過でもう少しタンニンを感じる様になってきました。 翌日は果実味のコクが上がり、アイアンを感じ、タンニンの主張がはっきりして来ました。綺麗に熟成しそうな2021年でした。

Marcassin