2020 クルンプ　ギプスコイパー シュペート・ブルグンダー　バーデン/ドイツ 水曜日のワイン。 角打ちの2杯目は、ドイツ・バーデンのシュペート・ブルグンダーをいただくことにしました。 外観は、非常にクリアで明るい、淡いガーネット。 最近、まったく手が出せなくなったブルゴーニュ、それもコート・ドールのちょっと良いワインみたいです。 香りは力強くしなやかで妖艶なニュイの村名格みたいな印象。 赤黒の果実や濃色の花、硬くピカピカ光る鉱物のミネラル感が、分離不可能なレベルでミックスされた感じですね。 味わいは、意外にスパイシーさがあり、強い果実感との相乗効果で、高いブルゴーニュそのものですね。 素晴らしいポテンシャルを感じます。 あらゆる味覚要素の強度が高く、中でもミネラル感が飛び抜けている感じです。 ミネラル感漲（みなぎ）る、バーデンのシュペート・ブルグンダー、コレが手元にあれば、たぶんブルゴーニュの赤を懐かしがらずに済みそうですよ。 というわけで、1本買って帰ることにしました٩( ᐛ )و

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