久しぶりのベルナール・モローはブルゴーニュ・シャルドネ2018年を頂きました。 シャサーニュの注目の造り手です。 ライトで綺麗なストロー・イエロー。 リンゴやメロン、洋梨などにシトラスやライム・ストーンの香り。 甘い風味香るフレッシュでバランスの良いミディアム・ボデイに、綺麗で細かい酸味の果実味。 シャサーニュの少し野暮ったさがない広域で、クリーンで美しい酒質。ミネラル感も程良く優しい感じが致します。 翌日も品のある果実感とテクスチャー。りんごとハーブのバランスの良いアロマに、少しのバターも感じました。 是非シャサーニュも頂いてみたいですね。

Marcassin

MarcassinNGH会長神父様、 ああベルナール・モローですね 私も久しく忘れていました(^-^) シャサーニュの注目のドメーヌ&メゾン ベルナール・モローの13年シャサーニュのシャンガンを思い出しました。クリアで土っぽさのない味わいだったような(笑) 広域とは言え18年！ 早飲みですね(^_^)b いいですねえ やはりすぐ飲みますすぐ開けます、で！ え？保存用はとっている？ なななんと！参りました(_ _) さすが神父様です 良い白汁をお飲みです

白猫ホッサー

白猫ホッサーさま ありがとうございます。 さすがシャサーニュのシャン・ガンでも土っぽくなく、クリアで品の良いお味と覚えていらっしゃるのですね。 けっこうピュリニーも含めて忘れている中堅所も随所に飲んで行こうと思います。 はい誰かさんのお陰で早飲みも躊躇しなくなりました。 と言いますか、これあと1年、2年待ってもさほど変わらないと思いますし、果実味の綺麗な内に頂くのも良いものですよね。 未だ保存用はございません。他にもあちらこちら手を付けて行こうと思います。

Marcassin

おお！盆ケン誕生記念祭が各地で催されるとは聞いていましたが、Marcassinｻﾏはこちらのワインで…！誠に、ありがとうございました♪ …とか、勝手に言ってみました(笑) (*￣ー￣)

盆ケン

盆ケンさま いつもありがとうございます。 盆ケンさまの生誕祭に普通のブルゴーニュ・シャルドネでは失礼になりますね。 各地の生誕祭気になります〜。。。

Marcassin