久しぶりにシェリー。フィノタイプです。 澄んだペールイエロー。粘性は強くないです。 リンゴに柑橘、キンモクセイの華やかな香り、またアーモンド。シェリーらしいランシオ、紹興酒のような香りがあります。 アタックはやや軽いです。ドライでなめらかな酸があります。口中にランシオの香りとともに塩味を感じます。アフターフレーバーには苦味を感じますが、コクとともに比較的長い余韻を与えてくれます。 シンプルなフィノといった印象ですが、おいしいと思います。アルコールも15%と高すぎず、色々と合わせやすそうです。

しみしみ

ああ、シェリー酒のお店に行きたくなりました…♪

盆ケン

よいお店あればご紹介ください…！

しみしみ