イタリア北部のロンバルディア州、カヴァッレーリ フランチャコルタ ブラン・ドゥ・ブラン ブルットをグラスで。シャルドネ100%。 色味は非常に明るいゴールド、泡はきめ細やかに立ち上る。香りは洋梨のバランスにレモンのニュアンス、トースト、豊かに蜂蜜が香る。 飲み口は中庸～やや軽い口当たり、ふくよかな果実味と共にやや爽やかな酸味。 カヴァッレーリは600年の歴史あるワイナリーで、フランチャコルタの中でもベラヴィスタとカ・デル・ボスコと並ぶ3大フランチャコルタに挙げられるワイナリー。

TKR