澄んだややオレンジがかったガーネット 明るい色合い 粘性はやや強い 香りは華やか 熟した赤系果実、ハーブ、スパイス、シナモン、コーヒー、なめし皮、土、など複雑な印象 アタックはやや軽い ドライだけど、甘いニュアンス 酸味は中程度でなめらかな酸味を舌の上で感じます。 タンニンも中程度でサラサラした舌触り 上顎、舌の上、歯茎と口全体に感じます。 バランスのいいワインです。 最初いちごのような果実味を感じ中盤で綺麗でなめらかな酸味とこなれたタンニンがワインにメリハリを与えてます。 余韻にいちご、ハーブときのこのようなアーシーな風味が広がります。 アルコール13.5%少し喉に熱さ感じます。 マグロと合わせて飲んだら、ワインの果実味が感じられ優しい甘みを感じる。特に生臭さも強調されず合います。紫蘇の葉も合ってた。ハーブの爽やかな感じが口に広がりさっぱりします。

Pin Livre

マグロの鉄分とワインのミネラルが良い感じで調和したのでしょうね(^^)d

DaMasa