年に1回の入荷のエリック・ロデズ・ロゼ。 めっちゃ大好きな造り手さん。 今回はセラーで1年寝かせたものを開けちゃいました。 リリースしたては酸も強く、ガッチリと筋肉質な感じですが、全然違う印象にびっくり！ 酸もかなり落ち着き、全体に丸みを帯びて柔らかい口当たりに。 思いもよらない変化を見せてくれました^ ^ いい意味で裏切ってくれて楽しい日でした♪

ノン