ブルゴーニュ・ブランの後にはルージュも。 以前2015を飲んだ時はボトルで。 今回は2016をグラスで。 前回よりワインが冷えているからか、線が細く感じる気がします。 2015は温度がほぼ常温に近かったこともあり、もっとむせ返る香りが抜栓直後からむんむんとしている感じやったかなぁと、朧げな記憶を辿りながら。 温度の状態ももちろんあるのかな？ それでもバラや、スミレなどフローラルでエレガントな感じに、酸もしっかりと感じる事ができますね。 ブランと共に同じヴィンテージを頂けて良い機会でした^ ^

ノン