Montelvini Asolo Prosecco Superiore Extra Brut 2018 今回のプロセッコは世界文化遺産のConegliano-Valdobbiadene地区ではなく、ピアーヴェ川を境に西側のAsolo地区のプロセッコになります。時を同じくしてDOCGで括られたもう一つのProsecco Superioreなんですが、その生産数はヴェネト州全プロセッコの1%、その内日本への輸入は単純計算しても精々0.1...%位じゃないかなぁと想像がつきます。そんな希少性から日本初上陸とのことで購入しています。 味わいは甘さを抑えた抵糖質のExtra Brut。 しっかり辛口ですが酸味も果実味も備わっていてまあまあ美味しいです。イタリア北部の冷凉感と繊細でクリーミーな喉越し、全体から立ち上がってしまう泡質が若干持続性を弱めてしまっている気もしますが、秋に飲むプロセッコも決して悪くはないです.. 宮内庁御用達の懐石料理 青山。 東五反田 賓塔寺にて..

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

素敵なお庭ですね✨✨ こういうの、似合わないかもですが、南瓜は大好きです♥＼(^∀^)／

カボチャ大王

カボチャさん 私も似合いません 笑 法事があって出掛けてまして、たまにの目の保養ですね✨

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

今年は（今年も、かもしれませんが）秋が短かったなと思っています。それまで暖かかったのに、急に寒くなってしまって、秋を満喫する前に冬になってしまったかのような気分でした。 そんな秋を、こうして楽しむプロセッコと景色ってのも良いなぁと思います(^^)

bacchanale

bacchanaleさん 10月まで暑い日が続きましたし秋は短かったですよねぇ。 寒くなった今の内に綺麗な紅葉を見ときたいものです。 この名に恥じぬ様に冬でもプロセッコ飲みますよ 笑 また機会があればプロセッコでもおもてなしさせて下さい( ^^)

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

そんな貴重なプロセッコだったとはありがとうごさいました！ たぶんProseccoさんとワイン交換しなければ自分ではなかなか出会えないプロセッコで良い経験をさせて頂きました(^^)

YD

YDさん 地区が変わると味わいにも違いがでるのかな!?ってところが、私的な飲みどころだったのですが、プロセッコはテロワールの違いが出るまでには至らないみたいですね。 それよりも生産者独自の製法の違いで味わいを捕らえてみると面白いのかもしれません。 中国ワインと同じくらいプロセッコも日々漁りまくってますので 笑

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene