『No.827 体を整えるにはいいかもしれない一本』 土曜日の話 久しぶりにマッサージを受けた。足裏と肩腰中心に2時間みっちりマッサージしてもらった。おかげで体が幾分楽になったような、整ったような気分。 すこぶるいい調子具合で、帰宅し、その後娘と公園で走り回っていたら、体の疲れがグダーッってな感じに。 また、整えてもらわないとだなぁ。 そんなこの日の夕飯のメニューは… ・スパゲティ・ミートソース ・溶き卵ときのこのスープ ミートソースを多めに作り、残った分は妻が病院で遅くなった時にドリアでも…という魂胆。それもまた良し。そしてこの日のメニューには、フランスのトビー・ベインブリッジの50：50(フィフティ・フィフティ)2020年をお供に。カベルネ・フランとグロロー・ノアールを半分づつといったセパージュ。フレッシュなうちに飲んでしまおう。 王冠を開け、グラスに注ぐ。鮮やかな明るいルビー色の液体が、もうすでにフレッシュさを醸し出している。たまらんなぁ。漂う香りの方は…あ、もうやんちゃ感が隠しきれてないじゃん…といった具合。と同時に感じる甘い果実の香り。そして一口…あ…もう一口…あ、これ美味しいやつですね。 まず感じるフレッシュな果実の風味。イチゴ？チェリー？カシス？とにかく感じるフレッシュな果実感。ほんの少しクリスピーなプチプチ具合。アルコール度数が低めなのか、スルスルっと飲める口。味わいも果実感だけではなく、カベルネ・フラン由来であろう青っぽい植物的なニュアンスに、土っぽさ、どことなく感じるスパイス感、ん？待てよ、ほんのりチョコも…思いの外複雑な味わいも感じさせながらも、軽快でフレッシュな飲み口が、そんなのどうでもいいじゃないと言わんばかりにスルスルと喉を通り抜けていく。 やっぱ、美味しいじゃん。素直にそう思える。 妻特製のミートソースとも喧嘩することなく、仲良く口中を楽しませ、喉を過ぎていく。なんだろな、この独特の味わい。やっぱトビー・ベインブリッジの手掛けるワインは僕好みでしかない…なんて勝手に思ってしまうくらいどストライクな一本。 体が整うこの一杯…あくまで主観であるが。ごちそうさまでした！

カリヤカ・ズノリ