『No.1102    気さくでユーモラス』 【クラッシュ/2020年】 トビー・ベインブリッジ/フランス・ロワール ・グロローノワール100％   合わせた夕飯 ・ハンバーグステーキ(トップバリュー) ・パエリア風炊き込みご飯 ・フレンチドレッシング添えのグリーンサラダ 王冠を開け、グラスに注ぐ。淡く鮮やかなルビー色。もうロゼのよう。フワッとベリー系のチャーミングな果実香。ネガティブな要素はほぼない。 さらりとした液体感。一口飲むと、キュキュッと口元をすぼめる酸味。そしてジューシーな果実味。コリっとしたミネラリーな要素。ストレスなく喉元を過ぎていく。この一連の流れさすがの一言。 アルコール9.5％とだいぶ低めで、ガツンと来る飲み応えは乏しいかもしれないが、コリっとしたミネラル感のお陰か、ただのジューシーなワインにとどまらず、しっかり感は演出できているのでは…と思ったり。 まずハンバーグとの相性はなかなか良し。ソースは同封してあったポン酢っぽいものだったのも良かったのかな。野菜の添え物にもまた良し。食中酒的なワインが好きな自分に、このワインはとても良い。シンプルでどことなく気さくでユーモラスな雰囲気のトビー・ベインブリッジのワインは僕は好きだな。 パエリア風の炊き込みご飯にももちろん合う。すごく合う。嬉しい。 妻も美味しいとゴクゴクで、一本空けちゃいました。ごちそうさまでした！

カリヤカ・ズノリ