バナナの皮のような香りがふわっとした後… コーヒーを、手で丁寧に抽出している最中に部屋全体に芳しく香るコーヒーの癒やし効果のある香りとビターチョコレートのような大人な香り‼︎ 口に含むと初めコクを一瞬感じるが ミディアムよりフルボディのしっかりしたタンニンを感じる。 メルローとシラーの特徴をしっかり反映されている。 サンタドレのような濃厚なチーズや、カマンベールチーズ、ブッラータ、サルティンボッカ、ルッコラと生ハムとモッツァレラのピッツァ、ピッツァマルゲリータやピッツァマリナーラ、サルシッチャをミニトマトのザク切りと炒め煮したもの、Tボーンステーキ、熟成肉のステーキ、牛タンの煮込み、コンビーフを使用したコロッケ、ホルモン焼肉、ラム肉のロースト、 関東風と関西風すき焼きの両方、 生チョコ、チョコレートブラウニー、ポロショコラ、フォンダンショコラ、スノーボールクッキーなどにどうぞ！^_^

kaoru.s☆