アンティノリの13バディア･ア･パッシニャーノ･キャンティ･クラシコ･グラン・セレツィオーネ イタリア、トスカーナ サンジョヴェーゼ 抜栓は2/26でテイスティンググラス1杯飲み、還元的かつ硬いので放置していましたw 2日目も状況は変わらずで放置… 4日目には還元香は抜けていましたが硬さは解れずさらに放置(^^; ここまで☆2.5 5日目にはある程度解れていて美味しかったですが、銀座SIXでたくさん飲んで帰った後だったので飲むのは断念… ☆3.0 残りは6日目、7日目、8日目に分けて飲みました(^^) 個人的に7日目が一番美味しかったです♫ ☆3.5 牛肉のトマトソースペンネなどをつまみながら(^^)

Yuji♪☆

ええーー！ 7日目が美味しいなんて凄い！(@_@;) 今日味見した美味しくないバローロも、一週間くらいかけて飲んでみようかな(^_^;)

Da Masa

…そんなに待てません(・∀・)

bacchanale

AntiOxとかアルゴンガスとか使いましたか？

LaraMoon

楽しそうに♪ 「今日はどうかな〜?」と思いながらお味見するYuji♪☆さん❣を妄想（笑） 焦らされましたね〜( ˊᵕˋ )

meryL

やっす〜いCCでも4日目とかでも美味しくなるのが あったので、 アンティノリなら全然イケると思います♡ アンティノリって聞くとYujiさんのお顔が浮かんで きます+.(o´∀︎`o).+

toranosuke★

Da Masaさん 今回は7日目が一番好みでした(^^) これからは美味しくなかったときは無理に飲まずに何日か放置してみます（笑）

Yuji♪☆

bacchanaleさん 7日も何も飲まずに待っている訳ではありませんよ(^^) 他のワインを何本も開けました(・∀・)

Yuji♪☆

Laraさん 何も使わずに単にゴム栓をしただけでした！ 栓をした後空気も抜いていません(^^)

Yuji♪☆

meryLさん 楽しいというか、半ば諦めモードでした（笑） 7日目は「キター！！」って思いました(^^)

Yuji♪☆

toranosukeさん これは途中ダメかな〜と思って、料理写真の牛肉のトマトソースにある程度使ってしまいました(^^; でも残して7日目まで待って良かったです(^^)

Yuji♪☆

7日目！！！ ちゃんと、最高の状態まで 待ててしまうYuji♪☆さま、 尊敬します〜(>_<)✨

ほろ苦ココア

美味しく開いてるワインはスイスイと思わず一本飲んじゃいそうなものもあれば、閉じてるワインは飲み進まないですよね(^-^;最後に美味しくなって良かったです。

Satoko K

そう言う飲み方もあるのですね。 勉強になりましたが、一週間放置プレイに耐えれるワインがウチにあるだろうかと考えてしまいました。

糖質制限の男

7日って凄いですね! ５日くらいまではやったことあるけど… コチラの、ヴィンテージ違いが有るけど、、やる勇気は持てないです〜 トマトパスタとはバッチリそう♡♡

mamiko·˖✶

ほろ苦ココアさん 意図して7日間待った訳ではありませんでしたが笑、結果的に良かったです(^^)

Yuji♪☆

Satoko Kさん これは最初の何日かは全然進みませんでした（笑） ゆっくり飲んで美味しくなったのでラッキーでした(^^)

Yuji♪☆

糖質制限の男さん 今回はたまたまうまく行ったように思います(^^; ワインを飲むタイミングは難しいと思いました！！

Yuji♪☆

mamikoさん 無理に7日待たなくても良いと思います(^^; 僕は面倒がって使いませんでしたが、デキャンタやポワラーを使えばよいですし(^^)

Yuji♪☆

7日目が一番美味しかったのですね。びっくりです！トマトソースペンネがお店みたいで美味しそうです。

hirarun

hirarunさん 僕もびっくりしました！！ 強いワインはゆっくり飲むようにしようと思いました(^^) ペンネありがとうございます(*^^*) ワインと良く合っていました♫

Yuji♪☆