2014。TP90 CS10。渋みしっかり、シンプル牛肉料理に合う(塩・ガーリック/牛ハラミグリル)。黒果実の香り・スパイシー。余韻短い。固め。13→15℃超えて花の香り。温度変化、デキャンタージュも劇的な旨味・香りの変化はなし。香り少なめだが渋みは好み。

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