泡は細かいがフルーツの香りは薄い。綺麗なシャルドネ感はあまりない。まろやかだがややべったりした酸味。暑いこの時期に良いが、このキレと香りはお手頃同価格帯ならランソンカルトノワールの方が圧倒的に上。ただ良い意味で主張なく構えないで飲めるので、気取らない料理と合う。今日のマリアージュは、牛タン豆腐つくね焼き・塩胡椒もやし野菜炒めであっさりと。バッチリ。

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