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4.0
エノテカの週末スペシャルテイスティング、シャンボール1級を2杯 フランソワフュエ、レサンティエのこの銘柄はボンヌマールに隣接した区画で、特級の雰囲気も感じられる、との事。 清澄度高く艶のある 砕いた甘いクランベリー、酒質の強さ。 コショウ、スパイス、血肉鉄に赤い花々(乱暴だが、さながら北のシラーのよう。) 余韻が長い、シナリオが長続きする。樽感によるビターな。バター様のコクのある。決して煌びやかなだけではとどまらない。朝開けて1日中ゆっくり楽しんでみたい。 シャンボールの企画はすぐに予約で一杯になるとのこと。たまたまフラリと日曜昼前に寄ったが、席が4席+αなので午後は大抵満席になるそうだ。穴場な時間帯かも。
サトーさん
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エノテカの週末スペシャルテイスティング、シャンボール1級を2杯 フランソワフュエ、レサンティエのこの銘柄はボンヌマールに隣接した区画で、特級の雰囲気も感じられる、との事。 清澄度高く艶のある 砕いた甘いクランベリー、酒質の強さ。 コショウ、スパイス、血肉鉄に赤い花々(乱暴だが、さながら北のシラーのよう。) 余韻が長い、シナリオが長続きする。樽感によるビターな。バター様のコクのある。決して煌びやかなだけではとどまらない。朝開けて1日中ゆっくり楽しんでみたい。 シャンボールの企画はすぐに予約で一杯になるとのこと。たまたまフラリと日曜昼前に寄ったが、席が4席+αなので午後は大抵満席になるそうだ。穴場な時間帯かも。
サトーさん