この日はいつものメンバーとワイン会。 月1もしくは2ヶ月に一度ほどであろうか。 長年会うメンバーと顔を合わせるのは、何故かホッとしてしまう。 人生には新しい人間関係が必要だが、旧知の仲も有り難いものである。 さて、初めて頂く作り手のサン・ブリ。 草原、濡れた青草など、大凡考えられるソーヴィニョン・ブランの香り。そしてグレープフルーツやレモンシロップの、、、ん？レモンじゃなくてレモンシロップである。 酸味が強く、粘性は強い。 ややトロピカルなニュアンスがありつつ、グレープフルーツの皮やみかんの皮などピールの風味が強い。 ブルゴーニュのソーヴィニョン・ブランとは思えない、ニュージーランドのようなやや過熟感のあるソーヴィニョン・ブラン。

vin-be 1.1