ふたみ様へ。 赤はシャトー・デ・トゥールのコート・デュローヌ グラン・レゼルヴ 2014をいただきました。 こにらはヴァケラスの型落ちでございます。 明るいルビー色の外観。 トーン高いスミレ、バイオレットな面持ち。スパイスシャワーと香水のような香りの立ち方で仄かなマロンの甘露さ。 弱目の酸味、ややタンニンも残っているが和菓子の甘露さがある。 微かに温州みかんやオレンジ、レーズンの風味があり時間の経過でどんどん開いてくる。 ペールな明度からは考えられない深みや味わいのレイヤー感があります。 ラヤスの片鱗を感じることができました。

vin-be 1.1