2度目の投稿。 ロンバルディアのシャルドネ。 以前飲んだ時と少し印象が変わったかな。 トロリとした蜂蜜を思わせる滑らかさは健在。 私作の蟹味噌ドリア。 ご飯を真蟹漬・玉ねぎ・ペッシェ出汁で炊きホワイトソースと塩トマトソースの二層で挟み、ブロッコリー・蟹味噌・ブラッツァーレを乗せて焼くという私なりに頑張ったドリアでしたが相方さまはフツーな反応…。 翌日は相方さまの帆立祭り。 帆立とキウイにタイムとピンクペッパーをアクセントにしたカルパッチョ。 シンプルにバターとローズマリーのソテー。 やはりお料理は相方さまにお任せしたーい！ 〜帆立祭りは”アンペリオ”へ続く〜

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