CH.HAUT BRION 1993です。あれから30年(笑)、パール記念ということで。18年位前、今日のために奮発して買ったんだなー。時価は気にせず飲んじゃいます。 黒系果実とスパイシーな香り、味わいが華やぎ、刺激的。ずっと嗅いでいたいな。熟成の色合いも落ちついているけど若々しく、味わいもまだまだイケる。さすがです。お供は、いつものらむちゃん、これがまた良く合いますなぁ。また頑張ろうという気にさせてくれました。

chanhide

素晴らしい〜

アン爺

アン爺さま ありがとうございます。 熟成ワインはいいですね。オーブリオンは20年ぶりでしたが、今回の方が飲みごたえありました。

chanhide

ブラボー?

野色パパ

野色パパさま ありがとうございます。 待ちに待った1本、楽しみました。

chanhide

おお！オーブリオンの30年とは未知の世界です！しかも大事にお持ちになっていたのですね。格別だったでしょうね(^^)

masa44

masa44さま ありがとうございます。 さすがの熟成オーブリオンでした。 長く持ってると、理由やきっかけが必要になってきますが、丁度いいタイミングでした。今回飲まなかったら、セラー寿命を気にしながら20年後、となる所でしたよ(^_^;)))

chanhide