Ch. Haut Brion Rouge
シャトー・オー・ブリオン ルージュ

ネットニュースで、レストランへの「ドタキャン詐欺」が多発と報じられています。そこで使われたのが、オーブリオン８９（一部で、オーブリオン８２）との事。 なので（って言っても、まぁ別に意味ないですが）、久しく飲んでいない筈なので、開けてみました。（現在の価格は、考えない事にします。ちなみに購入価格は15k程です。） 状態は良いですが、意外と熟成が進んでいます。色もエッジに少しオレンジが入り薄くなっています。テイストも、とても上品で繊細、よく言えば美しくエレガントなクラレットになっています。だからかも知れませんが、１本一人で飲んでしまいました。 暫く飲まないうちに、正直結構熟成が進んだ感じがします。私は、基本古いワインの方を好みとしているのですが、このワインを最初の頃、若くして飲んだ時、まぁ超絶美味しかったのを良く覚えています。 このワインやシュバル８２とかは、若い内に飲んだ方が絶対楽しかったかも、と今頃少し後悔していますが、、

④福岡お友達とのお食事 オーブリオンの2001 最後まで美味しくいただきました

2006年の五大シャトーの飲み比べ。オーブリオンは1番安いけど、1 ～ 2を争う美味しさで驚いた。とにかく酸が柔らかで、樽感やバニラ感があって、わかりやすい美味しさです。でも、ボルドーのメドックっぽさ…エレガントな酸の魅力はないかな。まぁ 結局 美味しければいいけど。

2011年。「さすが！」でしたw 色合いは、エッジには微かにブリックが入り、真ん中はやや明るめのクラレット。香りの中心は純度の高いベリー、赤青黒が全員集合。新樽比率70-80、ロースト香が乗ったオーキィな感じは、なるほどタバコのニュアンスがあります。穏やかなアタック、余韻は長い。質感はシルキーでスベスベ。タンニンはあるけど溶け込んでいてスルスル飲める。オフヴィンテージ、アルコール度数13.5、バランスとエレガンス(フィネス)は流石でした。 これ、いまでも美味しいけど、もちろん熟成期待値も高い、で、熟成進むと、変な言い方だけど、どんどんブルゴーニュみたいになりそう。オーブリオン、あらためて、いいワインだなぁw

オーブリオンの1995。ボルドーの95はどうやら今飲み頃のようですね。開けて1時間もするとものすごい香りとエネルギー。果実の甘味とスモーキーさ、めちゃくちゃ美味しい。。

古酒持ち寄りワイン会 4本目。オーブリオン1976 ラ・トゥールと一緒に開けようということで比較しながら飲みました。 ヴィンテージが20年くらい違うこともありますが、全く違う味わいでした。 オレンジがかったガーネットの色調。 ドライなブラックベリー、ブラックチェリー、プルーンにドライフラワー、マッシュルーム、タバコ、甘草。 グラーヴらしいタバコの香りがかなり前面に出ていてスモーキーです。 アタックはやや強め。なめらかな食感で果実の味わいはあまりないですが、酸はなめらかで枯れているわけではないです。50年前のワインなのにすごいですね。 とはいえピークは過ぎてるかなという印象で、よいタイミングで飲めたのでは？などと話していました。

ボルドー1990・ブラインド・ワイン会。 セカンド・フライト2本目は、シャトー・オー・ブリオン1990を頂きました。 全体的にブラウンかかった、少し濁りのあるルビー・レッド。 落ち着いた赤黒果実に、シガーやレザー、少しスモーキーなミートやスパイス、アースなどとてもオー・ブリオンらしい熟成アロマ。 とても良い感じのエレガントな果実で、酸やタンニンが溶け、シルキー、スムースなテクスチャー。長い余韻にオー・ブリオンらしい風味が満載で、まさに飲み頃感満載でした。 なんとなく89年に隠れがちですが、これはこれで素晴らしいオー・ブリオンですし、クラシックな落ち着いた佇まいが良いですね。

０１オー・ブリオン 一皮むけた香り。70ほどの複雑さはないけど、十分すぎた！

オー・ブリオンの妖艶さ。旨みの伸び、これぞ1級シャトーよの。07は柔らかい。

エノテカの有料試飲！ オーブリオン飲み比べのオールドヴィンテージの方！ 20年の違いをまじまじと感じました(´ºωº｀) 自分では言語化できない複雑なアロマ… どちらも美味しいけど、久々に80年代のワイン飲んで感激…(´•̥ω•̥｀)

エノテカの有料試飲！ 久々の大阪出張で以前よく通ってた梅田駅のエノテカへ♬ オーブリオンの20年越し飲み比べ！ 次を楽しみにしつつ、08年はまだ若めだけどちゃんと飲める美味しさを感じました(｀•ω•′)

シャトーオーブリオン1989年 凄まじいエネルギーを秘めていて 今の状態での最良の味わいに感じましたが それでもこのワインのポテンシャルを存分に発揮したとは言い難く 熟成には全く入っていない真紅の色 エネルギーに加えて、知性と魅惑性を持ったこのワインが熟成を遂げた時にどういう世界を見せてくれるのか 凄まじいワインでした

シャトーオーブリオン1986 エッジがややオレンジがかるも、まだまだ若さが 前に出ています。 おおらかさと明るさが感じられ 香り高く 少し熟成しているため滋味深さが出てきており、 優しく伸びていく旨味があります 美味しいですね

濃ゆい

この日は大好きなオーブリオンにしようと、朝から決めていました。 ７０かなと思いましたが、ヴィニカの記録を見てみると、この所７０が続いている様でしたので、７５に変更です。 セラーの記録では、７５もこれで６本目の筈ですが、ヴィニカの記録に載っていないので、近年は開けていない模様です。状態も良くて、とても良かったです。

初ハズレに当たるという快挙（笑）

濃いガーネット、ハッカ等清涼感のあるハーブのニュアンスが時間経過と共にどんどん香りが上がり甘味も増してエレガント且つチャーミングな味わいに

こんな古酒を格安で飲めるとは、、 さすがのオー・ブリオン ヴィンテージ的にはやや、軽め

82ボルドー水平会、ラストは真打ちオーブリオンです。安定性の高いワインなのである程度は期待通りでしたが、グレートヴィンテージのオーブリオンならもう一回り上の味わいを期待したいところ。純粋に美味さだけならランシュ・バージュに軍配が上がるかな…

ボルドー会、ラストはオーブリオン70年。オーブリオンとしてはやや不安定な時期で過去に同じヴィンテージのものを頂いたときは消化不良なイメージでしたが、こちらは素晴らしい。オーブリオンらしい煙草と紫色の果実のイメージはやや控えめながら、それを補うラズベリーなどの赤系果実の親しみやすいアロマが魅力的でした。

ラトゥールに続いてオーブリオン2003。ボルドーでは2000に続いていい年。ラミッションとオーブリオンを飲み比べたのは初めてかも。 ヴィンテージが違いますので何とも言えませんが私はやはりラミッション寄りかなぁ。

オーブリオンの1970。状態は完璧、素晴らしい。果実の甘美さとタバコのようなニュアンスが綺麗に同居、開いていてとても親しみやすい。さすが。

大好きなオーブリオン。甘美でスモーキーでとても外交的。もう飲める、うまい。

五大シャトー。オーブリオン、初飲み。。 格の違いを感じました。2019は、まだ、若かったかな。

アン爺様邸隅田川花火大会 7本目はトモカズさんより、ボルドービックヴィンテージ2005オーブリオン とろけるようなカシスのアロマにウットリ✨

BVC総会にて。オーブリオンの2004年です。流石に安定のお味、赤系、黒系果実のアソートにオーブリオンの個性のタバコ香。 幸いヴィンテージは違えど(97年なので2004年とはヴィンテージの傾向は近いかも)ラミッションも頂きましたが、若いヴィンテージ比較だとラミッションよりオーブリオンに軍配が上がるような気がします。

2002オーブリオン 福岡のお友達からの大好きなグラーヴ 楽しいワイン会

お盆で家飲み、購入時は3万円、熟成をまっt開けたが、飲み頃ですね、5大シャトーで、最もエレガント。

シャトー　オー・ブリオン　2005 隅田川花火大会⑦ 此方は勿論〜tomokazuさん〜ご馳走さまでした♡ 濃いガーネット色〜　しっかりしたアロマ〜燻製　　蜂蜜　コーヒーも香ります〜 クリーミーですが〜エレガントな中にも力強さを感じます〜メチャ美味しい♬ □ステーキサンド

ついに念願の隅田川花火を観ながらワイン会 ♪ 東京勤務5年目でやっと観られました✨✨ 次はtomokazuさんの赤 シャトー オー ブリオン2005 きゃあ〜最高のヴィンテージ✨✨ 素晴らしい甘やかなアロマ♡♡ 渋みはかなり抑えられていて、優雅で洗練されたブラックチェリーの味わいで最高でしたヾ(*´∀｀*)ﾉ これパーカ100でしたかね ♪