J.M. Labruyere Page Blanche Brut Grand Cru NV この日は代々木の巨匠と御殿山の巨匠のお店に訪問。 個室でなかったので料理の写真は撮れず。 食後にエントランスでワインの写真を撮影。 4名で3本頂きました。 初めて頂く夏向きの爽やかなBdB。 きめ細かい泡立ちに強すぎない酸。 果実味も爽やかで、夏に頂きたい味わい。

Katsuyuki Tanaka