この日は久しぶりに元赤坂のお寿司屋さんへ。 好きな造り手、メニルのBdB。 カザルより繊細なイメージ。 セラーでの熟成で刺々しさは無くなっている。

Katsuyuki Tanaka

Katsuyuki Tanakaさま こちらもそろそろいただいてみようと思っていたところでした！ メニルを少しずつ勉強中しております。

hintmint

白もシャンパンも、とても魅力的ですね。 私も６月に行く予定です。（6/20です）

xiphio

hintmintさん、こんにちは。 アラン・ロベールやサロンが普通に飲めた時代はメニルと言えばこの２つでしたが、今は、、、 クロード・カザルやJ・L・ヴェルニョン当たりが今の定番？です。

Katsuyuki Tanaka

xiphioさん、こんにちは。 定期訪問！素晴らしいですね！ 私は次の予約がありませんが、またご一緒する方が居れば予約しようと思っています。

Katsuyuki Tanaka