ジャン＝ルイ・ライヤールは、ヴォーヌ・ロマネの小規模なドメーヌで、栽培面積は僅か3.5ヘクタール。 このヴォーヌ・ロマネは、所有する3つの村名クリマ、ニュイ・サン・ジョルジュ寄りのオー・ラヴィオル、レ・スショの東隣にあるレ・オート・メズィエール、ラ・ターシュの上部にあるオー・シャン・ペルドリのアッサンブラージュです。 アンリ・ジャイエが行っていたキュヴェ・ロンドという手法を踏襲し、標高の高いクリマと低いクリマで栽培されたブドウをブレンドすることによって、複雑で繊細、長期熟成が可能で骨格のしっかりとしたワインが生み出されるそうです。 全体的に物足りなさを感じますが、赤い果実と赤い花のエレガントな香り、適度なスパイスとなめし革、果実味しっかりの味わいが楽しめるワインです。

ユニッチ