ブノワ・シュヴァリエは2018年にヴォーヌ・ロマネ村に設立された新進気鋭のドメーヌで、2021年にはブルゴーニュ地方の「ヤング・タレント・トロフィー」を受賞するなど今もっとも注目されているブルゴーニュ地方の生産者のひとつです。 このヴォーヌ・ロマネ レ・ボー・モンはブノワ・シュヴァリエのトップ・キュヴェ。ドメーヌのこの銘柄への想いは強く、「もし、私たちが一つのワインしか造れないとしたら、それはこのワインだ」と語っているそうです。 鮮やかなルビー色。ラズベリー、チェリーのアロマにシナモン、バニラのニュアンス。余韻に柑橘系のフレーバーもあって、いかにも高級なピノ・ノワールの良い雰囲気がたっぷり。 あきらかに熟成させて味わうべきワインですが、フレッシュな香りと生き生きとした酸を今愉しむのも悪くはありません。

ユニッチ

あけましておめでとうございます！ そして222のキリ番✨ 重ねておめでとうございます㊗️ 新しい熱意を持った造り手さん_φ(･_･ﾒﾓﾒﾓ しかと覚えました！

ゆーも

ゆーもさん あけましておめでとうございます そして本投稿が222であることをお知らせいただき まことにありがとうございます(*´∇｀*) 非公開がたくさんあるので表向きの数がわからなく なっておりました。 まずは250を目指して頑張ります♪

ユニッチ

1月2日のヴォーヌロマネ！ 今年も気付かぬうちにエアワイン会ができたみたいで良かったです。 本年も宜しくお願い致します。

bacchanale

バッカさん あけましておめでとうございます✨ 今年は忘れずにヴォーヌロマネを飲めました(^ω^) 近いうちにエアではなくリアルでご一緒できること を願っております。 本年もどうぞよろしくお願い申し上げます❤️

ユニッチ