いただきもののGivry。 久しぶりにブルゴーニュのピノが飲みたくなり。 澄んだ輝きのあるラズベリーレッド、色調はやや濃い。粘性やや強め。 香りは開いており、華やか。ラズベリー、ブルーベリー、すみれ、紅茶、血液、なめし皮、シナモン、甘草。 アタックはやや軽く、ソフトな甘味と爽やかな酸、サラサラとしたタンニンを感じ、余韻やや長め。アルコール13% アタックで酸を結構感じて、それがフィニッシュには苦味として残る印象。この苦味はやや気になるけど、おいしいです、 もう１日寝かせた方がおいしいかもしれないですね。 追及：１日と言わず3日くらい置いてから飲んだらかなり印象変わってました。全体的にまろやかで飲みやすくなりました。

しみしみ