2015 ビッビアーノ　キャンティ・クラッシコ　グラン・セレツィオーネ　ヴィーニャ・デル・カパッニーノ　トスカーナ/イタリア 土曜日に抜栓したワイン。 素晴らしいキャンティ・クラッシコです！ しかも、単一畑‼︎ グラン・セレツィオーネは、今までに一、二度ぐらいしか飲んだことがありませんので、それだけで気持ちが盛り上がります(苦笑) でも、なぜかブルネッロ・ディ・モンタルチーノ（BDM）みたいな香りと味わい…。 見た目は艶のある黒みがかったプルーンのようなダークチェリーレッド。レッグが出るのが異常に遅く、粘性がモーレツに高そうです。 香りは、黒い果実、黒胡椒、丁子、甘草など黒いスパイス、濃色のスミレ、黒く錆びた鉄、血？ 微かにスモーキーさも感じます。 奥行きと立体感のある、複雑な香りですね♪ 口に含むと、とてもジューシーで厚みのあるボディ。しっかり凝縮感のある果実味と洗練された土っぽさ、キレイな酸と滑らかで、少し紅茶のようなタンニンのバランス。 とても纏まりの良い、一体感のある味わいです。全体に旨みが強いですね。 キレのある酸が引っ張る余韻は長く、お出汁のようなニュアンスの後味が印象的。 いやあ、美味しいデス♫ ちなみに、BDMっぽいの件、購入元のにしのよしたかさんのHPによれば、「この単一畑のヴィーニャ・デル・カパッニーノのみサンジョベーゼ・グロッソ100%」なのだそうで、これはなるほど！でした。 このワインには、重厚なパイプオルガンによるゴルトベルクが良さそうですね♪ ハンスイェルク・アルブレヒトによるオルガン編曲版を合わせてみました。 ハンスイェルク・アルブレヒトは、ミュンヘン・バッハ管弦楽団の現芸術監督ですが、ワーグナーの指輪やブルックナーの交響曲などを次から次へとオルガン版に編曲して、注目を集めているアーティストです。 このゴルトベルク変奏曲でも、最適な音色と響きのオルガンに出会うまで演奏を控え、ニーダーザクセン州、バート・ガンデルスハイムの参事会教会のオルガンに巡り逢ったことで今回の録音が実現したそうです。 最初のアリアから、柔らかな音色に面食らい、変奏が進む毎にクルクルと変わるパイプオルガンの表情の豊かさに、ひたすら翻弄され続けます。 もともとは2段鍵盤チェンバロのために書かれたこの曲が、あたかもパイプオルガンのために作曲されたかのように、美しく自然に響きます。 「重厚なパイプオルガン」など、とんだ見立て違いでしたが、これはある意味、嬉しい誤算。 変幻自在で多様性に満ちた音色の変容は、バリエーション豊富なサンジョヴェーゼの融通無碍ぶりとよく似ているように思います。 狙っていたのとはちょっと違いましたが、なかなか良いコンビネーションでした♫

iri2618 STOP WARS

ブルックナーのオルガン編曲版録音プロジェクト注目してました。全集出たら買おうかな。 ゴルドベルク変奏曲続きますね(*_*)

Nora

Noraさん　この方のオルガンは実にセンスが良いです。ブルックナーや指輪には個人的興味が湧きませんが、ホルストの惑星は良さそうですね♫ このワインも素晴らしいです。機会とご興味があれば、是非！

iri2618 STOP WARS