【今夜は月例ワイン会】2 最初のお料理が肉系、猪のリエットなので、『この会お得意のあれかな？』と予想した通り、ご主人が早くも赤をサービス、という事で2本目はこちら。 ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール シュマン・デ・モワンヌ・ド・ヴェルジー2020 「ラ・ターシュから500mほど斜面の道を上った場所に位置する畑ながらアペラシオンがない区画の為、ヴァン・ド・フランスとしてリリース」というマニアには堪らない逸品。 初リリース2017以来、飲んでみたかったのですが、ヴァン・ド・フランスとしてはお高く、ようやく飲めました(^_^) 持ち込みもご主人からですが「割り当てで1本のみの入荷なのでこういうワイン会に」との事。 アリゴテうございます！✨ 透明感はあるものの、グロ・フレールらしく濃いめのルビーレッド。 2020ですが、香りは滅茶苦茶開いていて複雑さがあり、良い感じです。 Σ( ﾟДﾟ) 黒系多めなベリー、スパイス、肉、アイアン等若いのに複雑さがあるので、『熟成香？』と錯覚してしまいそう。 香りだけでも楽しめる素晴らしいブルゴーニュ。 味わいもフレッシュですが、収斂性はほとんどなく、ピノ・ノワールの初期の飲み頃感でバランス良い甘酸っぱさで美味しくいただけます。 aiaisarusaru 様も「これはヴォーヌ・ロマネでも良いんじゃないか」とおっしゃっていましたが、そんな事をしたら逮捕されてしまいますね(笑) 久しぶりに若いのに素晴らしいブル赤をいただきました。 もう少しお手頃なら購入したいところですが、ご多分に漏れずファーストヴィンテージの二倍近く値上がりしているので難しそう。 【インポーター情報】 日本のブルゴーニュファンにはもはや説明不要の人気ドメーヌ、グロ・フレール・エ・スール。ヴォーヌ・ロマネ村を代表する造り手、グロ家。名手ジャン・グロの次男、ベルナール・グロが子供のいなかった叔父夫婦の養子となり、ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スールを1980年より引き継いだ。安定した品質でグロファミリーの中でも繊細でありながら一番しっかりとした味わいのワインを造ることで定評があります。兄のミシェル・グロより力強い味わいに仕上がっている。 2016年ヴィンテージよりベルナール・グロは一線を退き、息子のヴァンサン・グロが醸造を担当。ベルナールは必要最小限のSO2を使用し、除梗を行っていたが、2016年からヴァンサンはSO2無添加、一部の全房発酵を行っている。SO2無添加や全房発酵の比率などはヴィンテージによって異なる。ヴァンサンはテロワールを最大限に表現するために臨機応変に対処するという。ラベルもリニューアルし、さらなる深化を深めるグロF&Sである。 2017年が初ヴィンテージとなるグロF&Sの新キュヴェ。「修道士の道」と名付けられたこの畑はベルナールが90年代初頭に購入した土地。場所はラ・ターシュから歩いて500メートル上がった所にある。昔の航空写真を見たベルナールがかつてこの地が、石垣で囲まれていた（クロがあった）ことを発見。フィロキセラに侵される前はここに畑があったと確信した。ここに畑を作れば素晴らしいワインが生まれるはずだと、ベルナールは土地を購入し開墾を始め、2014年に待望の植樹を行った。11世紀修道士達がシャトー・ド・クロ・ド・ヴージョに向かう際にこの場所を通っていたことからこの畑名になった。アペラシオンがない場所なのでヴァン・ド・フランス（テーブルワイン）としてリリースとなった。土壌は粘土石灰質。詳しい平均樹齢は分からないが、若木がほとんどなので、まさにこれからの畑だろう。コンクリートタンクで発酵後、新樽100％で12カ月熟成。満を持してリリースされたグロF&Sの新たなモノポールワイン。

chambertin89

なんと、ラターシュから500m！？！？それはたまらないワインです！！気になります！

Eiki

Eiki様 ラ・ターシュに近い事は近いですが、ご主人によると林だか原野だかを開墾した畑なので、歴史的に由緒ある畑ではないようです。 ラ・ターシュ的な印象はなかったですが、とても美味しいピノ・ノワールでした(^_^)

chambertin89

追伸 インポーター情報によるとフィロキセラ前には畑だった可能性があるそうなので、歴史の中で失われてしまった畑なのかも知れませんね。

chambertin89