久しぶりのシャルル・エドシックはロゼ・レゼルヴを頂きました。 シャルル・エドシックご自慢の2000年前の石灰質セラーに2009年に入れられ、デゴルジュマンは2017年。10年以上のリザーブ・ワインは20%で、ベース・ワインのセパージュはピノ・ノワール50%、シャルドネ50%。残り80%のベース・イヤーのセパージュはシャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエとも均等だそうです。 美しいい杏色。 淡いイチゴ系赤果実にストーン・フルーツやハーブ、スパイスなどのアロマ。 クリーミーなテクスチャーにスパイシーな酸味は、果実味とのバランスが良く、エンドにかけてコクも上がって来ます。フル・ボディ系ロゼでドライ感も良く、香りの広がり方も綺麗なとても良いロゼだと思います。

Marcassin