シャンボール・ミュジニー ピノ・ノワール 2018年 チャーミングなイチゴミルク系に黒糖っぽさも混じり、バラにスミレ、トリュフ塩、ロースト香、甘やかなスパイス…色んな香りがミックスしてる。 一方で味わいの方は黒系が主体で、酸もあるからダレることはないけどややポチャな肉付き。 味付きの良いミドルにはトリュフっぽい旨味が詰まってる。 18ながら仄かに熟成由来の旨味が出ていて、不思議と？収斂味は強めに感じる。 余韻にはクリーミーさに加えてバラの様なフローラルな香りが鼻に抜ける。 2日目は落ち着いた雰囲気で、クラシックで清楚な…奥ゆかしい雰囲気。 若さゆえの？粗さが削げ落ちてコア感が際立つ感じ。 ブルピノ、シャンボール・ミュジニー、、って言われて納得する酒質に。 18の特徴が反映されてて太く濃ゆいんだけど、過熟感やしつこさは無いのがこの子の美点ですね〜 でもでも、 少し温度上げて大らかさをエンジョイした方が良いんかな？って初日からの〜2日目の変化は大きかったです！ きめ細かいスベスベ感に妖艶な一面も…？ 清楚なエロ系CMやー♪ （但し2日目に限るw）

Toshio Iimura

デュジャックのCM、美味しそうですね〜♫

Yuji♪☆

Yujiさん、 ありがとうございます〜(^ ^) この子は洗練されてるというか、、スゴく整ってる感じがしました！ 違うヴィンテージでも試してみたいですね♪

Toshio Iimura