【令和初のワインを平成元年のワインで】⑥ 【ポスト32件目】 並んだワインを拝見した時に真っ先に飲みたいなと思ったのがこのドモワゼル。 モンラッシェやシュヴァリエの隣で、かつてルイ・ジャド等が訴訟して自社の区画をシュヴァリエ・モンラッシェ・ル・ドモワゼルに格上げを認めさせた畑。 名手ギ・アミオで熟成した09と三拍子揃っています。 サン・トーバンも美味しかったですが、こちらをいただくとやはりまだまだ若さが目立つワインに思えてしまいます。 グラン・クリュ並みのプルミエ・クリュですから相手が悪かったですね。 深みのある金色の液体から溢れるような芳香。 口に含むと豊富なミネラルとしっかりした酸も感じましたので、ピークには少し早いのかも知れませんが、熟成して甘味が強くなった物よりこちらの方が私の好みです。 素晴らしいワインをいただきました。 aiaisarusaru様に改めて感謝します。 【追記】 最後の写真は左がドモワゼル、右がサン・トーバンです。 ドモワゼルの方がかなり濃い色合いになっています。

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凄いの続きますね〜！(^^)イイナー

アトリエ空

アトリエ空様 酔っぱらいには勿体無いワインが続きました。 メインは早めに出していただいたので、味わえました。 オフ会への教訓にしたいと思います。

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素晴らしいワイン、良いですね(^｡^)

LSV

LSV様 大変良いワインをいただきました。

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