ドメーヌ・アルベール ・モロー ボーヌ 1erクリュ ペリエール83 私は１３歳。中学２年生でした。 第１回動物会議 Nori68さん（フクロウ）wataru_さん（エゾリス）そして私（ヨウム）３人でのワイン会の６本目。私の持ち込み。 いよいよ動物会議も最終盤。 みなさんのコンディションは、まだまだ大丈夫そう^_^。 お強いですね。 私の持ち込み、本命はヴォルネイ。そちらはバッチリでほっとしたところでしたが、76という古酒でしたから、壊れていた時のことを考えてバックアップを用意していました。折角ですからこれも頂きましょう！ みなさん、大歓迎のようです^_^。 おっ、色調が薄いですね。 先ほどのヴォルネイ76よりも、はっきり薄い色調。 これなら、おふたりに伝えたかった最初から開いている古酒かも。 おお！狙い通りいきなり開いている。 トップは出汁香。 うーん。これは、ピークアウトしていますね。 私はそう思います。 おふたりに喜んでいただいているので嬉しいです。 でも、もっと元気なのを私は期待していました。 酸味もありますが、消え入りそうです。 もっとシソとかバラとかのニュアンスが出てきて欲しい。 これは古酒の感じを伝えるのに充分だったかと。 ただ個人的にはヴォルネイの方がいいな。そう思いました。 時間の関係でそれでも最後の儚い感じは、お店の方にお譲りしました。 いやあ、でもこれでブルピノ合計５本^_^。 実は翌朝目覚めると、ブルピノのバラの香りに包まれていました。カラダにたくさんのブルピノを補給。 これでしばらく大丈夫です^_^。 wataru_さん、Nori68さん強引に古酒の世界に誘いましたが、お付き合いいただきありがとうございました。 合計６本の豪華な第１回動物会議。閉幕です。 この当時のアルベール ・モローはボーヌの良心と評される伝統を重んじたワイン造りをしていた。 古木のブドウを丹念に選別して木桶で発酵させていた。 熟成に年月を要するスタイルであった。 現在の当主であるジョフロワ・ショパン・ド・ジャンヴリはスタイルを変え、早飲みでき、なおかつ洗練されたスタイルに変えていった。 私にとって業者さん主催ではなくプライベートのワイン会は初めてでしたが、面白いワインとともに、とても楽しいひとときとなりました。エゾリスさんフクロウさん、ありがとうございました！

Nora

昨晩は素晴らしい時間をありがとうございました〜 ワインは良く覚えているのですが、あれ？お寿司頂きましたかね… (^^;;

Nori81☆

Nori68さん^_^。 ええ〜？もしかしてあの美味しいのを、食べ忘れ？ Nori68さんこのあとも全然平気だったから、酔ってて食べたのに忘れているのではないと思う。 ５分くらい寝落ちしてたけど、その辺りかな寿司が出てきたのは。 ええ〜？！ じゃあ、またこんど一緒に行きましょうね、フクロウさん。

Nora

寿司のとき、wataru_さんがエビとね、泡か白かが合うって言っていた、その会話の時起きてたわ。思い出した。 えびコメントにリアクションしてたような気がする〜。

Nora

ん〜食べたけど忘れた線が濃厚ですね…勿体無い。 是非またお願い致します。

Nori81☆

Nori68さん 是非また行きましょう！ JBさんも行きたがってましたよ。

Nora

バックアップとは到底思えないシロモノで、見た瞬間に速攻お願いしてしまいましたねσ^_^; 心良く開けて下さりありがとうございました♪

wataru_

wataru_さん そのノリの良さ。大好きです。 こちらの方をメインにしても良かったのですが、個人的にはヴォルネイの方が好みでした^_^。 両方飲めたから、良かった。

Nora

こちらも無事紐がつきました〜(*´∇｀*)。

Nora

やはり初紐ですね！

Nori81☆

Nori68さん 珍しいアイテムだったんですね〜。さらに嬉しくなります^_^。

Nora