ココ・ファーム・ワイナリーの「2019 ケルナー・シエスタ」です。 輝きのある淡いイエローの色調に、細かな気泡が見えます。 香りにはレモンと少しの洋ナシに、白い花。 ケルナーとしては香りが控えめだと思います。 味わいの果実は、レモンやグレープフルーツといった柑橘系果実に少しの洋ナシ。 豊かな甘みと、それをキュッと引き締める酸味。 鉱物のような感覚のミネラルの苦味も少し。 フレッシュで飲みやすい、ソフトな甘さの白ワイン。 ラベルに貴腐とありますね。 貴腐とそうでないブドウとの境目とか、どこまで本当なのかとか、謎です。

末永 誠一